长篇鬼故事 - 盘点长沙品茶地方哪里好(推荐茗茶交流文化品茶的好地方)
茶有深厚的历史,也是人们喜欢的饮品。长沙品茶188-2195-2256威垫同步长沙品茶工作室推荐,不过喝茶还要清楚自己的体质,适当的饮用,否则会适得其反。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之分,而茶叶经过不同的制作工艺有凉性和温性之分,所以体质不同的人饮茶也是有讲究的。
燥热体质的人,应该喝凉性茶,虚寒体质的人,应该喝温性茶。
要注意,茶叶再好,但也要适度而行,茶叶更不能替代药物,不能治病。
那么胃不好的人喝什么茶暖胃呢?
茶类辨别
日常生活中我们常见的茶叶主要分为绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等6类。
这基本上是根据茶叶制作工艺及发酵程度由低至高来划分的。
通常来说,绿茶和青茶(青茶也就是乌龙茶)中的铁观音由于发酵程度比较低,绿茶不发酵,乌龙茶为半发酵,但半发酵中又含有轻度发酵和重度发酵,如清香铁观音就位轻度发酵,而炭焙老铁则是中、重发酵。
绿茶、黄茶、新白茶皆为偏寒或凉性,适合燥热型体质人群,在夏秋之季饮用。冬季春季适度饮用(热饮)。
乌龙茶则为半发酵,性平,所以适合体质平和以及寒热体质都可以饮用,基本一年四季皆可泡,当然非要追求更好的话,就干燥的秋季了,
再来说红茶、普洱熟茶、黑茶,红茶属于全发酵茶,而普洱熟茶及黑茶都未后发酵,所以属性也是温性,适合寒凉性体质人群饮用。
老白茶,老白茶当然是新白茶经过年份的洗礼沉淀下来的,白茶工艺为萎凋及干燥所以新白茶是凉性的,但是在封闭的环境下存储后白茶变得相对温和,所以也适合各类人群。
最后剩下普洱生茶,普洱生茶刚刚开始性子比较烈比较霸道,就像刚草原的野马,一般人是驾驭不了的。体质偏寒或者体弱的就不建议饮用了。
啰嗦一句:所有的说法都只是参考,没有绝对,所以根据自己的状态及环境饮茶,循序渐进。
如果自己确信身体对茶叶的耐力比较好,且是老茶客的,基本上喝茶就没有太多讲究,一个字,干就完了。
普洱茶(熟茶)
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生暖胃的作用,养胃一说小昵也不知道,有待商榷吧,但是暖胃是真真实实的。
因此长期饮用普洱茶可以起暖胃的作用。且普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,长期饮用有助于通便,预防便秘。
黑茶的作用如同普洱熟茶。黑茶重点在于可以祛湿气。这几种茶一般中年男人、老年人可以长期饮用了,正好是冬季。
普洱茶分为生茶、熟茶两种,而我们常见的饼茶都是由云南大叶种晒青毛茶制成,
普洱生茶工艺:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青——晒青毛茶,再经过称重、蒸压、干燥、包装制成生茶饼。
普洱熟茶工艺:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青——晒青毛茶,再经过渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装制成熟茶饼。
对于普洱茶的归属一只是个问题,有的说熟茶更趋与黑茶,生茶更趋近与绿茶,但区别还是蛮大的。
我们一般则认为是特种茶,紧压茶,这里就不做争论了,安心喝茶就好。
对于黑茶或者普洱茶,请合理看待,不要过度相信营销,喝茶仅此而已,解渴,醒脑,暖胃。
红茶
喝红茶也可以暖胃胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,的效果会更好。
当然红茶也可以兑如牛奶,我们试过滇红、祁门红、正山小种,其中烟熏的正山小种效果是最佳的,清淡的味道比例大概在1:1ml,1g需要100ml的奶即可,要重口的在5g左右,至于味道,和奶茶的味道相差无几。
平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,建议可入手中性茶或温性茶,温性茶最佳(红茶),老年人、女性适合饮用红茶。
茶怎么种,怎么做,怎么喝,既包括了农学等自然科学,也包括了生产、加工、享用、玩味等知识。喝茶有品饮之别,饮茶取其实用,品茶则是饮茶的总结和升华。当品质、等级、格调赋予了茶,茶便由形而下上升到了形而上,承载着茶人的感受、喜好。这些内涵进一步联通了人的思想、情感、美学,乃至于与之有关的一系列的社会活动、社会现象的时候,茶文化也就形成了。
茶文化,拆分开来就是三个字:一个字是“茶”,两个字是“文化”。以往,我们谈茶文化,就茶说茶的多,就文化说茶的少。但是,翻阅古人的茶文章,发现他们留给我们的所谓茶文化,更多的是把他们对茶的体验、追求,用文章、诗词表达出来。所以,茶文化着重的内容,应该还是文化。
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